Модные рулеты 3.0 [Тариф Базовый] [Cake Pro] [Елена Решетняк]

Складчина: Модные рулеты 3.0 [Тариф Базовый] [Cake Pro] [Елена Решетняк]

Самые востребованные и популярные вкусы в новых сочетаниях
Три способа приготовления бисквита с рисунком под разные условия выпекания
Готовые шаблоны и новая техника рисования тестом без заморозки
Простая технология приготовления, бюджетный состав и ускоренный процесс сборки
Идеальные для рисунка светлые бисквиты с равномерной пористостью
3 варианта легких несладких бисквитов под любую начинку

10 рулетов к любому празднику:

• Быстрые медовые и шоколадные бисквиты. Идеальные светлые бисквиты для рисунка
• Необычные начинки из киви, лимона и апельсина. Нежные и простые в приготовлении кремы
• Легкие несладкие бисквиты для начинки из овощей, рыбы и мяса

3 техники модного и быстрого декора:

• Новая техника рисунка на бисквите с готовыми шаблонами
• Работа с мастичными фигурками для новичков
• Винтажные кремовые цветы за 10 минут

Программа

1) Рулет «Сникерс»

• Шоколадный бисквит
• Шоколадный крем Маскарпоне
• Сливочная карамель с арахисом
• Винтажный цветочный декор

2) Рулет «Лимонный»

• Бисквит с рисунком “Лимонное дерево”
• Лимонный крем на Маскарпоне
• Лимонный курд без яиц на молоке

3) Рулет «Киви-Клубника»

• Бисквит рисунком “Цветы и ягоды”
• Творожный крем на клубничном пюре
• Джем из киви для начинки и пропитки

4) Луковый рулет с ветчиной

• Бисквит с карамелизированным луком и ветчиной
• Начинка из творожного сыра с вялеными томатами

5) Рулет со шпинатом и лососем

• Шпинатный бисквит
• Начинка из творожного сыра, огурца и красной рыбы

6) Рулет с сыром чеддер и маринованным яйцом

• Бисквит с сыром чеддер
• Начинка на основе греческого йогурта с перцем и зеленью

7) Шоколадный медовик с орехом пекан

• Шоколадно-медовый бисквит
• Крем на Маскарпоне
• Начинка из карамелизированных орехов
• Романтичный цветочный декор

8) Рулет «Апельсиновый лимонад»

• Бисквит с апельсиновым соком
• Ароматный апельсиновый крем
• Изящный цветочный декор

9) Малиновый рулет с вяленой вишней

• Бисквит с ретро-рисунком “Зайчонок”
• Крем с малиновым пюре и сыром
• Начинка из шоколада и вяленой вишни

10) Рулет «Миндально-медовый»

• Быстрый медово-миндальный бисквит
• Сливочный крем с миндалем
• Цветочный декор “Ромашки”
• Фигурки гусей из мастики

Тариф Базовый
- 10 рецептов рулетов
- Доп материалы
- Рабочая тетрадь с конспектами по урокам
- Калькулятор кондитера

Цена 9900 руб
Скрытая ссылка