Складчина: Моя домашняя пекарня. Большая книга любимой выпечки [Татьяна Назарук] Книга, которая вдохновляет печь! Книга для тех, кто делает первые шаги в выпечке, ищет уверенности и удовольствия в процессе, а также для опытных пекарей, которым хочется вдохновения и новых идей. Татьяна Назарук — автор популярного интернет-проекта Вкусный Блог, увлеченный кулинар, профессиональный повар, автор кулинарных бестселлеров. Считает приготовление еды не просто повседневным бытовым занятием, а настоящим искусством. «Моя домашняя пекарня» — это настоящая энциклопедия домашней выпечки, где нет случайных рецептов. Начиная с самых простых кексов и печенья и заканчивая сложными многослойными тортами и муссовыми пирожными, каждый из них многократно проверен — автором и десятками тысяч читателей ее блога. Благодаря точным инструкциям, полезным пояснениям и понятному пошаговому подходу у вас всё получится — с первого раза. Внутри вы найдете: Простые и праздничные пироги, торты, чизкейки и печенье. Слоеную, песочную и заварную классику: «Киевский», «Ленинградский», эклеры и безе. Современные муссовые десерты. Дрожжевую выпечку, хачапури, булочки и ромовые бабы. Кулинарную теорию: важное о тесте, кремах, начинках и духовке. Каждая глава продумана так, чтобы вы не просто готовили по рецептам, а понимали, как работает выпечка. Это книга, к которой возвращаются снова и снова — в поисках проверенного кекса, нового тарта или просто настроения на уютный вечер. Аннотация Продуманное руководство по домашней выпечке — для начинающих и опытных пекарей. Эта книга — полноценная энциклопедия, созданная для тех, кто хочет готовить уверенно и с удовольствием. Здесь вы найдете лучшие рецепты, собранные и проверенные автором за годы существования "Вкусного блога": от кексов и печенья до сложных тортов и муссовых десертов. Структура книги продумана до мелочей: сначала — основы, советы, пошаговые инструкции, которые помогут разобраться с тестом, кремами, духовкой и хранением выпечки. Затем — большая подборка рецептов на каждый день и для особого случая. Форматы: pdf Цена: 549 р. Скрытая ссылка
Похожие складчины Доступно - Едим как в сказке. Рецепты на каждый день из любимых детских книг [Татьяна Алексеева] Доступно - Любимые пирожки. 1000 рецептов + 500 блюд из фарша. Котлеты, тефтели, биточки, голубцы, зразы [Наталья Сикачина, Ольга Шелест] Открыто - Давайте приготовим. Аппетитные обеды, домашний хлеб и любимая выпечка [Елена Обухова] Доступно - [Коротко и ясно] Тесто. Любимые рецепты Доступно - Пекарня. Открываем и получаем прибыль [Сергей Ткачев] + Бизнес для богемы. Как зарабатывать, занимаясь любимым делом [Том Ходжкинсон]